1時に船着き場に戻って、遅めのランチ。
ランチはこちらのお店に伺いました。
Khaiphaen
100 Sisavang Vatana Road, Ban Wat Nong (Between the French Institute and the Mekong River), Luang Prabang, ラオス
+856 30 51 55 221
https://maps.app.goo.gl/e6r4QRExskAJLDBV9
ラオスを去る前にラープが食べたくてこちらのお店にガイドブックで見て伺いました。
自然派調味料で味付けしているというところにも惹かれて伺いました。
NGOの経営しているレストランです。
英語は全くと言っていいほど話せません。
T シャツに student と書いていたので何のことかなと思ったのですが、見習いみたいな位置付けで、ティーチャーと書いている T シャツを着ている人がフォローしてくれます。
カンボジアなどにも姉妹店があるようです。
インテリアがおしゃれです。
チキンのラープを注文しました。
ラープが4万キップ、ご飯が 8000キップです。約500円。
少しスパイシーで、レモングラスなどの香草が効いていてとても美味しいです。
こちらはラオス珈琲12000キップ、150円ほど。
コーヒーの値段は、12000キップが相場のようです。 ルアンパバンで飲んだコーヒーの中で、一番香り高くて美味しかったです。
別のコーヒーの人気店に行ってみました。
Saffron Coffee's Espresso, Brew Bar, & Roastery
Luang Prabang, ラオス
+856 71 212 915
https://maps.app.goo.gl/MofcGzUzQ3NimRVK8
エスプレッソを注文。
12000キップ。
産地の記載はありませんでしたが、酸味の強い豆でした。
おしゃれな雰囲気で、西洋人のお客さんが多かったです。
ルアンパバーンはフランスの植民地の影響か、クロワッサンやペイストリーのレベルも高いです。
ちなみに親切にしてくれた宿の人は、ハノイから働きに来ていらしているということでした。
外国人の働き手が多いようで、タイ人やベトナム人の船の運転手さんやタクシーの運転手さんもいらっしゃいました。
