ラオス旅行～ハノイで一泊 経済発展ぶりに驚きながら行きたかったフォーの店に行ってみる
ハノイに到着。
ハノイ空港は3年前に改装があったそうで、国際線もとても綺麗になっていました。
ハノイは3回目。以前空港から旧市街のホテルに行くには タクシーで一時間半ほどかかったところ、今回は40分程度。新しいハイウェイが開通したということです。
こんな話を英語でドライバーさんとできること自体に感激。
交通量は引き続き多いですが、渋滞もだいぶ緩和されたように見えます。
高層マンションがたくさん建っていることにもびっくり。華やかなイルミネーションも。
橋もライトアップ。数秒ごとに色が変わります。
経済成長目覚ましいことが感じられました。
ホテルの送迎タクシーの中でもwi-fi がサクサク使えたので、感激してしました。
一晩滞在のホテルです。
ノヴァ ラグジュアリー ホテル
31 Hàng Gà, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム
+84 24 3932 1818
https://maps.app.goo.gl/exAndGJnpB82ikxD7
直前に取りましたが、一泊4500円とすごく安い。
ウェルカムコーヒーとフルーツをいただきました。
そして、黒い器に入っているのは、 豆のお菓子。
ベトナムの定番。
レセプションの方が教えてくれたフォーのお店に行ってみました。
フォー・ザー・チュエン
49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム
https://maps.app.goo.gl/hYXMbBiRZT3pBJECA
左の明るいお店ではなく、暗いほうのお店がそうです。
ビーフを頼みました。 6万ドン。
280円ぐらいです。
ライムは添えられていません。
甘く、魚醤がほんのりと塩味薄めの味付けで美味しかったです。
すごいボリュームだったのですが、あっという間に食べてしまって早々に退散。
5年くらい前にハノイでフォーやビーフ関係の料理を食べた時は、すじ肉が多かった印象がありましたが、ここのビーフは美味しい。
柔らかくいい味が出ています。
そういえばルアンパバーンのビーフも筋っぽさはなくて美味しかったです。
旧市街の余市の雰囲気を見ながら、 帰りました。
